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陕西餐饮业表彰抗疫先进企业和个人

来源:未知 作者: 发布时间:2020年09月24日 16:52:05

逆行而上 应彰其功

陕西省餐饮业商会、各市餐饮协会隆重举行

抗疫先进会员企业、个人表彰大会

9月17日上午,由中共陕西省委文明办、陕西省商务厅、陕西省工商联、陕西省文化和旅游厅、陕西省财贸金融轻工工会、西安市商务局大力支持,陕西省餐饮业商会、《陕西餐饮》杂志社主办,各市酒店餐饮商协会协办,西安华展展览有限公司承办,省市各大新闻媒体鼎力支持的“陕西餐饮行业表彰在抗疫中作出贡献的会员企业个人暨制止餐饮浪费、弘扬餐桌文明交流活动”在西安浐灞国际会展中心隆重举行。

陕西省商务厅副巡视员贾银生,中共陕西省委文明办副主任胡纪美,陕西省工商联党组成员、副主席许孝军,陕西省财贸金融轻工工会主席刘佐清、副主席赵亮,陕西省商务厅服务贸易和商贸服务业处一级调研员毕平阳、西安市商务局一级调研员安建勇等领导,省工商联会员部鲁成,陕西最美厨师刘军利、成永涛、高永宁,商会名誉会长周素琴,陕西省餐饮业商会会长聂磊,监事长杨忠,党支部书记杨忠良,执行会长梁国义、秘书长杨爱婷,西安饭店与餐饮行业协会会长宋凯华,渭南烹饪协会会长王晓莲,宝鸡市餐饮饭店行业协会书记赵继奎,延安市住宿餐饮行业协会副会长李高雄,安康市烹饪餐饮行业协会秘书长杨绍军,榆林烹饪协会执行会长席宇涵、常务副会长李虹,铜川市烹饪协会会长卢凤君,潼关县餐饮协会会长贾宏喜,大荔烹饪行业协会会长、吃在大荔策划服务中心负责人吴兢,蓝田县烹饪餐饮旅游行业商会秘书长王建立,陕西旅游烹饪职业学院院长王春丽、副院长杨文利,商会常务副会长王新发、周胜利、武英杰,商会副会长王惠杰、高义、种军利、李建斌、李瑞风、李季、王芳、方理立、曹莉苑、张平、张宗江、徐长安以及接受表彰的企业代表或负责人米金龙、贾瑞、孙东海、宋彦、高汉利、王建利、郝东升、王西利、白立军、谢丰金、张战文、高峰、张世兴、王新、陈亚丽、邵燕以及《陕西日报》时政部记者王佳伟、《西安晚报》主任焉忠、《中国食品报》西安站长王京臣、三秦都市报栏目主任唐朝等各大网站等400余人参加了此次活动。本次活动由商会副秘书长马盼主持。

陕西省委文明办副主任胡纪美

陕西省委文明办副主任胡纪美在讲话中首先对陕西餐饮人表达由衷地敬意。她说:“表彰大会的举办本身就体现了餐饮行业的政治敏锐性和社会责任感。在此,我首先对餐饮业商会组织的这个有意义的活动表示祝贺,对全省餐饮行业主动捐款捐物、为打赢新冠肺炎疫情这场人民战争、总体战、阻击战作出的贡献表示感谢,对三位白衣勇士执甲奔赴武汉前线的大师表示由衷的敬佩!”胡主任对餐饮行业提出三点殷切希望:一是做文明餐桌、制止餐饮浪费的示范引领者。“民以食为天”。可以说餐饮业商会的一举一动都可能成为全省餐饮消费的风向标。厉行节约、反对浪费是中华民族的传统美德。一直以来,省委文明办一直将文明餐桌光盘行动作为弘扬社会文明新风的重要内容。二是做社会文明风尚建设的积极参与者和建设者。希望和鼓励广大餐饮企业能够积极参与到文明单位创建中来。三是要大力宣传弘扬先进典型。先进典型就是鲜活的价值观、有形的正能量。今天表彰的优秀抗疫企业、个人,就是树立宣传好人、学习好人、争做好人的向上向善的价值导向。

陕西省工商联党组成员、副主席许孝军

陕西省工商联党组成员、副主席许孝军代表省工商联、省总商会,向各位餐饮界的企业家朋友们,向全省餐饮人致以亲切问候!向所有关心、支持餐饮业发展的各级领导、各界朋友表示衷心感谢!许副主席说,今天召开的抗击新冠疫情表彰会议,紧扣当前中省要求,非常及时、非常必要。新冠肺炎疫情发生以来,陕西省餐饮业商会把疫情防控作为重大政治任务,坚决响应党中央号召,落实党委政府决策部署;班子成员带头做表率,发扬“一方有难、八方支援”的优良传统和大爱精神,组织会员捐款捐物;商会积极搭建服务平台,在抗击疫情期间稳生产、保供应、促稳定方面发挥了重要作用;商会能够积极发声、建言献策,协调推动餐饮业有序复工复产,取得实际成效。大家的所作所为让我深受感动,这里我给餐饮商会点个赞!许副主席要求商会还要坚持党的领导,坚定理想信念,履行好社会责任。继续加快变革创新,推动高质量发展。引导会员企业坚持理念创新、品牌创新、技术创新、管理创新之路。还要不断提升平台建设,抱团发展。省工商联也将一如既往做好各项服务工作,为商会建设助力、加油!祝愿陕西省餐饮商会越办越好!

陕西省餐饮业商会会长聂磊

陕西省餐饮业商会会长聂磊做主题发言,他深情讲述了抗疫期间商会团结带领广大会员企业前后接力团结一心抗击疫情的感人事迹,从疫情面前,餐饮人携手同心;用数据记录历史,让爱心表达真情;驰援武汉,用逆行书写大爱三个方面对这次长达四十余天的商会抗疫公益行动进行了全面回顾与总结。他说:“从2月2日至3月24日,在历时四十余天的公益行动中,据不完全统计,陕西餐饮企业为新冠肺炎救治医院和各类防控单位,累计免费送出爱心餐6万余份,捐赠各类防疫物资总价值530余万元。”

在讲话中他重点提到:“抗疫期间,真爱集团捐款130万元,送出爱心餐18000份;永兴坊捐赠了50万元物资,杨凌金针菇种植基地捐赠了价值30余万元的金针菇。川渝人家累计送出爱心餐820份;陕西鸿金鹏公司连免费送餐4000份;古都华天早餐公司免费送餐14600份;陕西竹园村呀米营养餐公司免费送餐700份;西安亿阳快餐公司送出爱心餐700份;陕西宏桥集团送爱心餐2600份、天下第一面、陕西面辣子、秦正餐饮、贾三包子、春发芽、华山论剑西凤酒西安分公司、乡香食品等免费送餐送防疫物品等等。在确定本次表彰的同时,我们又征集到来自各协会的推荐资料,我们惊喜的发现,如果以全省统计数字看餐饮人的奉献已经远远超出千万!”聂会长对受商会委派驰援武汉陕西医疗队的三位陕菜大师给予了极高的评价。他说:“在援鄂的二十五天时间里,刘军利、成永涛、高永宁等三位陕菜大师特别能吃苦、特别能战斗,在艰苦的环境下,日夜奋战,超负荷工作,以近三倍的工作负荷,每天保障着200名医务人员的工作餐,并平安、圆满地完成了商会交给的神圣使命。鉴于他们的突出贡献,三位陕菜大师被武汉政府授予‘最美逆行者’称号,武汉博物馆永久收藏了三位大师穿过的厨师服;武汉街头树立的援鄂事迹纪念牌刻有他们的名字,他们因此成为了最美逆行者,行业的楷模!书写了新时代最美的厨师之歌。”为驰援武汉青山区医疗队,陕西竹园村带头捐赠食材物品,川渝人家、赵家腊汁肉夹馍、岐山天缘醋厂、宝鸡凤友油脂公司、三味坊食品有限公司、西安开林食品公司、苏福记、兴平市老农石磨辣子面、华山论西凤酒西安销售公司、宝鸡稼香味道岐山擀面皮、小六汤包等十三家企业捐献半成品袋装凉皮、肉夹馍、荞面饸饹、火锅底料、非转基因食用油、食醋、面辣子、自加热礼盒等价值30余万食材物资用于驰援武汉陕西籍医疗队。聂会长的讲话,充满激情,赢得全场嘉宾热烈的掌声,大家共同为在本次抗疫斗争中做出突出贡献的企业表达着崇敬之情。

陕西省商务厅服务贸易和商贸服务业处调研员毕平阳

陕西省商务厅服务贸易和商贸服务业处调研员毕平阳对制止餐饮浪费,弘扬餐桌文明,向陕西餐饮行业提出了要求。希望商协会引领行业发展,希望各企业在实践中把杜绝餐桌浪费落实到行动中。

西安饭店与餐饮行业协会会长宋凯华、陕西面辣子酒店管理有限公司总经理张进分别代表市级协会、餐饮企业发言。

激动人心的颁奖盛典开始了。在激越的乐曲声中,刘军利、成永涛、高永宁等三位接受表彰的陕西最美厨师走上颁奖台,中共陕西省委文明办副主任胡纪美,陕西省工商联党组成员、副主席许孝军两位领导为三位大师颁发“最美厨师”奖牌,并亲手为他们三人在胸前系上鲜艳夺目的大红花。

在随后的颁奖环节,一批批先进企业的代表相继走上颁奖台,接受社会和行业的充分肯定,他们是时代的英雄,也是陕西餐饮行业的骄傲,更是全社会学习的楷模!

本次表彰大会的隆重举行,将作为一种伟大抗疫精神的丰碑,永远激励着陕西餐饮人奋进的脚步、激起陕西餐饮人无穷的奋斗力量!

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