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隆兴美:初心不改,传承山西民间面食真味

来源:未知 作者: 发布时间:2019年09月27日 15:26:14

发扬面食文化,做一碗好面,这就是“隆兴美”的初心。

2000年,“隆兴美”初入餐饮面食领域,开始了在河东凤城的滚爬摔打,一头扎进了中国面食文化中……从一间狭窄简陋的普通面食馆,到隆兴美味面食馆红旗东街店的一次又一次扩容改建,拓展隆兴美味面食馆槐东路店;从举步维艰,到食客盈门,隆兴美人用人生的酸、甜、苦、辣诠释着饮食五味中的酸、苦、甘、辛、咸……于味于道,跨域千年,饮食文化在“隆兴美”永恒延续,再续新的味道传奇。

世界的面食之根就在山西,晋南更是中华民族的发祥地之一。“面”文化在“隆兴美”的厨师手里,更被做的花样翻新,目不暇接,达到了一面百样,一面百味的境界。尤以“隆兴美味面”名扬河东。刀拨面、拨鱼、剔尖、豆面、高粱擦面、山药面、莜面,蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等多种做法,名目繁多,让人目不暇接。除了技术,“隆兴美”还注重食物的色、香、味、形、器的协调一致。

“隆兴美”在长期的实践和沉淀中,依附着中国传统文化而发展,以仁管理,以义经营,以礼服务,以智发展,以信立店;集中华各大菜系之髓,纳中医养精益气之道、适河东喜食之好、合凤城餐饮之俗,至臻自己独特的烹饪技术。公司更以深厚久远的饮食文化底蕴、古朴典雅的装饰风格,深深赢得了社会各界人士的普遍赞誉,为公司营造了良好的品牌声誉;经过不断开拓创新,深得各美食家厚爱,还创造了长期排队候餐的奇迹,因而也收获了大量商家要求加盟的喜讯。

在美食中品尝风味,在文化中品位美食。春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让“隆兴美”依时而变,智慧灵动,在中医营养摄生学说创造的食材运用的新天地中,把隆兴美的心意和家的味道呈上您的餐桌。

“隆兴美”,用心呵护“味”,用爱守护“道”,用真心为您呈现最美的味道。


责任编辑:admin
天猫网友:猥琐 先森 Lasa°
评论:人生自古谁无死 , 要死也等你先死 。

搜狐网友:身軆被我所用
评论:木纳这事,如果干的好,叫深沉

猫扑网友:Sam| 绝情△
评论:命运是存在的,只不过有人不敢去相信,有人不屑去相信而已。

本网网友:Lost love / 失爱
评论:我要多念一点书,哪怕以后当流氓,那咱也是有文化的流氓。

百度网友:忘了爱° Toro
评论:保护自己,爱护他人,请不要半夜出来吓人...

网易网友:不相离°  1/m*
评论:食堂一直是个大问题 最近越来越怀疑那些食堂的人究竟是炊事员还是饲养员 ...

其它网友:私欲° 7/m
评论:装傻这事,如果干的好,叫大智若愚

凤凰网友:我们一起逃跑
评论:好名声是女人最体面的嫁妆。

淘宝网友:〃得之我幸
评论:不是上午不想玩电脑,因为一起床就已经是中午了

腾讯网友:记不起忘不掉
评论:我不是看不起你,我压根就没看见过你